SWEET

SCONES (V) 7€

2 Scones, confiture de coing au thé noir maison, Clotted cream style.

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2 Scones, homemade quince jam with black tea and homemade Clotted cream style.

GRANOLA (V) 9€

Fromage blanc, myrtilles, poire pochée à la tonka, pétales de roses, cranberries, poudre d’hibiscus, confiture maison de coing au thé noir, gelée de verveine, sirop d'érable.

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Cottage cheese, blueberries, poached pear in tonka, rose petals, cranberries, hibiscus powder, homemade quince jam with black tea, verbena jelly, maple syrup.

PORRIDGE (V) 8€

Flocons d'avoine, lait d'amande, graines de chia, fruits de saison, amlou aux amandes.

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Oatmeal, almond milk, Chia seeds, seasonal fruits, almond amlou.

CRUNCHY SHOKUPAN (V) 11€

Pain de mie japonais très croustillant Milligramme, caramel yuzu, miso et sésames torréfiés, citron bergamote.

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Very crispy & caramelized Japanese brioche bread Milligramme, yuzu caramel, Miso and roasted sesame, bergamot lemon.

PATISSERIES COMPTOIR (All Day Long)

EGGS

ŒUFS PARFAITS (V) 14€

2 Oeufs parfaits, lentilles vertes aux herbes, poêlée de champignons de Paris , crème tahine, noisettes, gremolata, pickles de citron curcuma, parmesan

Suppl: Crispy Bacon 3€, Gravlax de Saumon 4€, Pastrami 4,5€

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2 Eggs perfect, green lentils with herbs, pan-fried mushrooms, tahini cream, hazelnuts, gremolata, lemon turmeric pickles, parmesan

Extra: Crispy Bacon 3€, Salmon gravlax 4€, Pastrami 4,5€

OMELETTE BROUILLADE (V) 12€

Omelette façon brouillade 3 oeufs bio aux herbes et sésame, huile pimentée maison, condiment kimchi roti, salade d’herbes et crème kimchi, pain au levain de chez Milligramme

Suppl: Gravlax de Saumon 4€, Crispy Bacon 3€, Pastrami 4,5€

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Scrambled-style omelette 3 organic eggs with herbs and sesame, homemade chili oil, kimchi roast condiment, herb salad and kimchi cream, sourdough bread from Milligramme

Extra: Salmon gravlax 4€, Crispy Bacon 3€, Pastrami 4,5€

OEUFS À LA COQUE (V) 8€

2 oeufs bio à la coque, mouillettes de pain noir Miligramme, mimolette grillée, thym et beurre Zaatar, citron et curcuma.

Suppl: Gravlax de Saumon 4€, Crispy Bacon 3€, Pastrami 4,5€

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2 xtra-fresh soft boiled eggs , Parisian Bakery Milligramme black bread fingers, grilled cheese mimolette, thym, zaatar lemon and curcuma butter homemade.

Extra: Salmon gravlax 4€, Crispy Bacon 3€, Pastrami 4,5€

GRILLED CHEESE 10€

Pain au levain Milligramme, gouda / mimolette, cumin, paprika fumé, ketchup de betteraves. (V)

Suppl: Crispy bacon 3€, Pastrami Will's Deli + Relish maison 4,5€

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Parisian Bakery Milligramme sourdough bread, gouda/mimolette, beetroot ketchup on the side. (V)

Extra: Crispy bacon 3€, Pastrami + homemade Relish 4,5€

A PARTIR DE 12H

FROM 12PM

VELOUTÉ 13€

Velouté de chou-fleur, Shiitaké, oeuf mollet mariné au café et sauce soja, noisettes, croutons, beurre noisette, cerfeuil.(V)

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Creamy cauliflower soup, Shiitake, soft-boiled egg marinated in coffee and soy sauce, hazelnuts, croutons, hazelnut butter, chervil. (V)

DWICH 12€

THE CLUB: Pain de mie japonais Milligramme, poulet braisé, poitrine fumée, sauce gribiche, salade iceberg, moutarde américaine.

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THE CLUB: Milligramme Japanese sandwich bread, braised chicken, smoked brisket, gribiche sauce, iceberg salad, American mustard.

SIDES

Chinese cucumber pickles 3€ (V)

Kimchi 4€ (V)

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